Święto Toruńskiego Piernika

Muzeum Okręgowe w Toruniu, Fabryka Cukiernicza „Kopernik” S.A. oraz Gmina Miasta Toruń zapraszają 11 sierpnia 2018 roku w godz. 10.00 – 18.00 na Święto Toruńskiego Piernika. Właśnie tego dnia, zarówno w Muzeum Toruńskiego Piernika , jak i na Nadwiślańskich Błoniach będzie można do woli nasycić piernikowy głód.
Wstęp na wszystkie wydarzenia jest bezpłatny!
Szczególnie gorąco zapraszamy do Muzeum Toruńskiego Piernika przy ul. Strumykowej 4, gdzie, jak co roku, Święto Toruńskiego Piernika stanie się powodem do smakowania i rozgryzania piernika na różne sposoby. Najmłodszy oddział Muzeum Okręgowego w Toruniu otwiera swoje podwoje dla wszystkich chętnych. Tego dnia nie limitujemy wejść i zachęcamy zarówno do zwiedzania (a jest okazja do obejrzenia nowych, udostępnionych niedawno przestrzeni oficyn w budynku na Strumykowej 4), czynnego uczestnictwa w warsztatach, jak i poznawania piernika wszystkimi zmysłami. Zaplanowane są spotkania przybliżające składniki piernikowe: mąkę, miód i przyprawy korzenne, podróż w świat historii piernikarskiej, warsztaty i pokazy kulinarne, warsztaty plastyczne oraz snycerskie i oczywiście piernikowe degustacje. Nie może także zabraknąć wyjątkowej możliwości pobierania nauki i doskonalenia umiejętności wypieku pierników pod okiem Mistrzów z Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A. Jak co roku służyć Oni będą radą, wsparciem i wiedzą na temat technologii powstawania pierników dekoracyjnych.

Przypadającą w 2018 roku 255 rocznicę powstania Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A. zamierzamy podkreślić otwieraną tego dnia wystawą „Z serca Fabryki…”. Tytuł ekspozycji nawiązuje zarówno do cieszącej się ogromnym powodzeniem, niezwykle stylowej linii produkcyjnej toruńskich specjałów, ale także ma być formą zasygnalizowania treści prezentowanych na wystawie. Zamierzamy bowiem pokazać historię tak charakterystycznego dla Torunia miejsca zarówno poprzez pryzmat burzliwych wydarzeń i zniszczeń spowodowanych wojną, ale także jej rozwoju, bogatego asortymentu i dynamicznych zmian w okresie powojennym.
Punktem wyjścia jak i finałem dla wszystkich przygotowanych atrakcji będzie Główny Bohater tego dnia – Piernik.

PROGRAM

Piernikowy poranek dla najmłodszych:

10.00, 11.00 – I Ty możesz zostać piernikarzem – warsztaty wypieku pierników (parter, sala warsztatowa)

10.00, 11.30 –W świecie piernikowych opowieści – projekcje, oficyny, I piętro

Spotkanie poprzedzone komentarzem wprowadzającym.

10.30 – gra terenowa dla rodzin Piernikowi poszukiwacze

11.00 – Wspólne, rodzinne układanie puzzli o tematyce „piernikowej” – I piętro

 

Ponadto:

Strefa gier i zabaw (I piętro):

– kolorowanki

– piernikowe klocki

– memory

– łamigłówki, konkursy

Wirtualna przymierzalnia, w której można dopasować odpowiedni strój do każdej sylwetki, wzrostu i upodobań (I piętro)

Piernikowy plac zabaw, dziedziniec wewnętrzny

Piernikowe ABC – konkurs dla piernikowych smakoszy

Rozsmakuj się w pierniku – degustacja piernikowych specjałów

 

Strefa Piernikowych Koneserów

12.00 – „Z serca Fabryki… Historia Fabryki Cukierniczej „Kopernik” SA od 1939 do 1951 roku” – wernisaż wystawy czasowej

13.00 – Piernikowe Laboratorium – inauguracja Projektu:

 „Piernikowe Amouse-bouche” (przystawki z korzenną nutką) -Spotkanie dla dziennikarzy i blogerów (15-20 osób)

Prowadzenie: Tomasz Welter, szef kuchni Hotelu Ikar z Bydgoszczy oraz Slow Food Kujawsko-Pomorskie

13.00 – Rodzinne pierniczenie – warsztaty (parter, sala warsztatowa)

Prowadzenie: Marta Witkowska, Monika Włodarek – Muzeum Toruńskiego Piernika

13.30 – Historie w drewnie zapisane. Warsztaty snycerskie (10 osób) – II piętro

Prowadzenie: Tomasz Karamon – piernikarz, rzemieślnik, snycerz

Spotkanie poprzedzone komentarzem na temat najpopularniejszych gatunków drewna wykorzystywanych do przygotowania form piernikarskich, zarówno w Toruniu, jak i innych ośrodkach.

14.00 –Wyprawa do świata przypraw – prelekcja –parter, sala warsztatowa

Prowadzenie: Małgorzata Mikulska – Wernerowicz (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT)

Spotkanie przybliży najbardziej egzotyczne składniki ciasta piernikowego – zamorskie przyprawy korzenne, ich właściwości, środowisko, w którym występują oraz inne niż kulinarne zastosowanie.

15.00 – Piernikowe dzieło sztuki – warsztaty (parter, sala warsztatowa)

Prowadzenie: Petrus Kurppa (Finlandia) – kolekcjoner, badacz i pasjonat historii europejskiego piernikarstwa, rzemieślnik, kucharz i rekonstruktor dawnych technik wypieku historycznych słodyczy.

Warsztaty wprowadzające w świat arcydzieł sztuki piernikarskiej – pierników dekoracyjnych.

16.00 – Korzenne arcydzieła a formy piernikarskie– prelekcja (parter, sala warsztatowa)

Prowadzenie: Krzysztof Lewandowski (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT)

Spotkanie przybliży najcenniejszy element toruńskiej kolekcji rzemiosła piernikarskiego w zbiorach MOT – formy do pierników.

17.00 – „Tylko pieprzno i szafranno moja mości Panno…” – piernik jako przyprawa w najstarszej toruńskiej książce kucharskiej z 1885 roku – prelekcja z warsztatami (parter, sala warsztatowa)

Prowadzenie: Marta Witkowska – Muzeum Toruńskiego Piernika

Opowieść o toruńskiej książce i jej autorze – Hieronimie Derdowskim. Uczestnicy tworzą własną mieszankę piernikowych przypraw według upodobań, nawiązując do idei kuchni staropolskiej – im więcej kontrastów, tym lepiej.

17.50 – Z piernikiem przy herbacie. Zakończenie projektu.

 

Zgłoszenia na warsztaty:

tel. 56 656 70 86,    56 656 70 90,       56 656 70 91

od poniedziałku do piątku, w godz. 8.00 – 15.30

Ponadto:

Piernik jak malowany – pokazy malowania i złocenia pierników(I piętro, kuchenka za salonikiem)

Źródło: muzeum.toruń.pl

Krzywa Wieża otwarta dla zwiedzających!

Czy życie w średniowieczu było łatwe? Jak ubierali się ludzie na co dzień? Czy było im wygodnie? – na takie i inne pytania odpowiedzą animatorzy w nowo-otwartej dla zwiedzających legendarnej Krzywej Wieży! Codziennie od godziny 10:00 do godziny 18:00 w wakacje można odwiedzać jedno z najbardziej charakterystycznych miejsc w Toruniu!

Jeszcze do niedawna Krzywą Wieżę wycieczki mogły oglądać tylko z zewnątrz, sprawdzając czystość swojego sumienia, opierając się o jej ścianę. Teraz legendarna baszta jest na wyciągnięcie ręki – i to dosłownie – od środka. Nowo-otwarty zabytek, to prawdziwa gratka dla tych, którzy chcą w aktywny sposób dowiedzieć się nieco o życiu średniowiecznych ludzi” – podkreśla Przemysław Draheim z Toruńskiej Agendy Kulturalnej.

Toruńska starówka urzeka gotycką architekturą, która nadaję miastu niepowtarzalną średniowieczną atmosferę. Interaktywna podróż do zmierzchłych czasów w Krzywej Wieży sprawia, że te doznania stają się pełniejsze. Animatorzy przybliżą gościom każdy aspekt życia dawnej epoki – od prozy domowego ogniska, przez niespokojne chwile zamieszek i wojen, aż po trud codziennej pracy mieszkańców miasta. W Krzywej Wieży odnaleźć można odpowiedź na wiele pytań. Czym różnił się strażnik od rycerza? Czy kolczuga i miecz faktycznie były ciężkie? Jak ubierali się ludzie na co dzień? I czy było im wygodnie? Co jedli? Czy życie w średniowieczu było łatwe? Ekspozycja została podzielona na piętra, w których na zwiedzających czekają animatorzy. Tutaj nikt nie usłyszy, że nie można czegoś dotykać, czy gdzieś wejść. Wręcz przeciwnie. Tylko pobudzając wszystkie zmysły można prawdziwie odczuć atmosferę tego miejsca!

Parter budynku to sala cywilna – odnaleźć tu można rzeczy codziennego użytku, takie jak ubrania, zastawa stołowa, akcesoria kuchenne i narzędzia potrzebne do prostej pracy.

Pierwsze piętro to zbrojownia – najważniejsze miejsce w całej wieży, z którego wyjść można na balkon łączący budynek z murami. Jeśli ktoś całe życie marzył, by stać się prawdziwym rycerzem – tutaj jest to możliwe!

Drugie, ostatnie piętro zawiera w sobie dwie atrakcje – pierwsza to sala sama w sobie, a właściwie podłoga, która odtworzona została na wzór tej sprzed XIX wieku. Jest więc zupełnie krzywa, podobnie jak krzywe do dziś są mury Krzywej Wieży. Na podłodze mieści się natomiast warsztat krawca i kaletnika.

Nowo-otwartą Krzywą Wieżę można zwiedzać codziennie w okresie wakacyjnym od godziny 10:00 do godziny 18:00

Bilety:

Bilet normalny: 5zł

Bilet ulgowy: 2zł

***

Zmotoryzowanych uczestników wydarzeń informujemy o możliwości skorzystania z parkingu strzeżonego partnera Toruńskiej Agendy Kulturalnej – Polskiego Związku Motorowego – pod mostem drogowym im. Józefa Piłsudskiego, przy ulicy Bulwar Filadelfijski 11/15.

Źródło: tak.torun.pl

Nocne wejście na Wieżę Ratusza Staromiejskiego

wieża widok fot. h. smolarek

W sobotę 21 lipca, w godzinach 20:00 – 00:00 Muzeum Okręgowe w Toruniu zaprasza na nocne wejście na Wieżę Ratusza Staromiejskiego. Będzie to okazja by podziwiać toruńską starówkę wpisaną na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO wieczorową porą.

Ostatnie wejście na Wieżę przewidziano na godzinę 23:30.

Bilety w cenie 13 złotych (normalny) oraz 9 złotych (ulgowy).

Źródło: muzeum.toruń.pl

Zajrzyj do „Cafe Europa” na Festiwalu Teatrów Ulicznych!

Zjawiskowe machiny w ruchu, fajerwerki, projekcje wideo i olśniewający teatr gestu – już 14 i 15 lipca na parkingu przy Arenie Toruń niezwykłe widowisko autorstwa włoskiej grupy Ondadurto Teatro. Przyjdź i zajrzyj do magicznego „Cafe Europa”, będącego częścią tegorocznej edycji Festiwalu Teatrów Ulicznych. Partnerem wydarzenia jest Włoski Instytut Kultury w Warszawie.

Po premierze „Telephone love party” w wykonaniu Fundacji CircArt, na fanów plenerowych widowisk w lipcu wciąż czekają niezwykłe emocje. Z całą pewnością toruńską publiczność zachwyci włoska grupa Ondadurto Teatro, która niecodziennym spektaklem „Cafe Europa” zaszczyci festiwal już 14 lipca o godz. 22:00 i 15 lipca o godz. 21:30 przy parkingu Areny Toruń. Działania tej grupy teatralnej oscylują głównie wokół teatru fizycznego, sztuki cyrkowej oraz teatru gestu – spodziewać się więc będzie można nie lada widowiska!

To będzie zdecydowanie niezwykłe przedstawienie. Występy i pokazy Ondadurto łączą użycie dużych obiektów w ruchu, machin, fajerwerków, wody, projekcji wideo i muzyki. Realizacje Ondadurto Teatro można każdego roku zobaczyć zarówno we Włoszech, jak i Niemczech, Hiszpanii, Francji, Danii, czy Rumunii, a także Chile, Meksyku, Korei Południowej i Rosji. Grupa realizowała również projekty wymiany kulturalnej w Tajlandii, Indiach i na Kubie – przybliża Przemysław Draheim, Rzecznik prasowy Toruńskiej Agendy Kulturalnej.

Spektaklem „Cafe Europa”, teatr Ondadurto czerpie przyjemność z wyśmiewania się z przywar i hipokryzji ludzkości. Luźno oparty na arcydziele kinowym „Dogville” Larsa von Triera i tragikomicznej sztuce „Wizyta starszej pani” Friedricha Dürrenmatta, „Cafe Europa” jest alegorią nowoczesnego społeczeństwa, groteskową opowieścią, w której do rzeczywistości przenika poezja, a do świata snów – okrucieństwo codziennego życia. Z uwielbieniem dla paradoksu i prowokacji, spektakl tropi zepsucie ludzkiej natury.

Festiwal Teatrów Ulicznych — Cafe Europa Pobierz afisz wydarzenia

Ondadurto Teatro to grupa teatralna założona w 2005 roku w Rzymie. Ich działania oscylują głównie wokół teatru fizycznego, sztuki cyrkowej oraz teatru gestu. Zróżnicowane techniki ekspresji tworzą mocny język wizualny, przy pomocy którego artyści potrafią wchodzić w interakcje z ludźmi w każdym wieku, z każdej grupy etnicznej i kulturowej oraz dotrzeć do międzynarodowej publiczności.

Spektakl „Cafe Europa” to jednak nie koniec doskonałych teatralnych i scenicznych wrażeń. W sierpniu Festiwal Teatrów Ulicznych przyniesie kilka niezwykłych widowisk. Już 2 sierpnia na Scenie Letniej na Barce wystąpi JANIS VANADZINS TRIO wprost z Litwy, natomiast 3 lipca estoński duet RINGHOLD. W świat marzeń sennych zabierze nas za to grupa Mr Pejo`s Wandering Dolls, która 10 i 11 sierpnia o godz. 21:00 na Rynku Nowomiejskim przedstawi spektakl „Moonsters„. Drugi miesiąc wakacji będzie także doskonałą okazją do refleksji, a to za sprawą świetnego austriackiego duetu Belle Etage, który 19 sierpnia o godz. 17:00 i 18:00 pokaże melancholijny spektakl „[Dream!]”.

Więcej informacji, a także pełen harmonogram festiwalu pod adresem: www.festiwalteatrowulicznych.pl.

***

Partnerem wydarzenia jest Włoski Instytut Kultury w Warszawie. Wydarzenia współfinansowane ze środków Gminy Miasta Toruń. Wydarzenia współfinansowane ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Kujawsko-Pomorskiego na lata 2014-2020.

Zmotoryzowanych uczestników wydarzeń informujemy o możliwości skorzystania z parkingu strzeżonego partnera Toruńskiej Agendy Kulturalnej – Polskiego Związku Motorowego – pod mostem drogowym im. Józefa Piłsudskiego, przy ulicy Bulwar Filadelfijski 11/15.

Źródło: tak.torun.pl

II Toruńska Noc Muzealna

Muzeum Okręgowe w Toruniu zaprasza na II Toruńską Noc Muzealną zorganizowaną w ramach obchodów Święta Miasta pod hasłem: Muzeum miejscem przechowywania pamięci o wybitnych mieszkańcach Torunia w stulecie prawnej opieki konserwatorskiej, która odbędzie się 23 czerwca 2018 roku (sobota), w godzinach 18.00-24.00. Wstęp bezpłatny!

W programie wydarzenia najwięcej miejsca poświęcono ludziom, którzy przez lata tworzyli kulturę i przestrzeń Torunia. Przedstawione zostaną sylwetki m.in. Jacka Delekty, Jerzego Hoppena, piernikarskiej rodziny Wesse czy zasłużonych rodów średniowiecznego miasta. Atrakcyjne dla zwiedzających powinny być także niedawno otwarte wystawy czasowe – „Wyspiański” w Ratuszu Staromiejskim (prezentująca prace młodopolskiego artysty) oraz „Przez lądy, morza, oceany… Podróże Tony’ego Halika” w Muzeum Podróżników imienia bohatera niniejszej ekspozycji.

Prócz tego gry i zabawy dla najmłodszych, warsztaty wypieku pierników, tematyczne spotkania i wykłady, kiermasz książek, gdzie będzie można nabyć ciekawe publikacje w atrakcyjnych cenach czy wreszcie nocne wejście na Wieżę Ratusza Staromiejskiego.

Noc Muzeów będzie również pierwszą okazją, by zwiedzić wyremontowany już Dom Mikołaja Kopernika, którego otwarcia zaplanowano zresztą na 23 czerwca (w godzinach 10:00 – 18:00). Wejście do kamienic, w których żył słynny astronom odbywać się będzie w limitowanych grupach, co pół godziny (ostatnie wejście o 23:00).

                  

PROGRAM:

RATUSZ STAROMIEJSKI (Rynek Staromiejski 1)

 

Niezauważeni mieszkańcy średniowiecznego Torunia na podstawie rzeźb gotyckich ze zbiorów MOT – prelekcja przy wystawie, Galeria Sztuki Gotyckiej, godz. 18.30, 22.30

Konfratrzy – Artyści Torunia w latach 1920-1939, Galeria malarstwa polskiego od końca XVIII wieku do 1939 roku, I p., godz. 19.00, 21.00, 22.00

Jerzy Hoppen (1891-1969) – od Wilna po twórcę kultury Torunia, Galeria malarstwa polskiego od końca XVIII wieku do 1939 roku, I p., godz. 20.00

 

KAMIENICA POD GWIAZDĄ (Rynek Staromiejski 35)

 Zbroja japońska – spotkanie przy wystawie z Maciejem Płotkowiakiem, parter, godz. 19.00, 21.00

Kącik do samodzielnej pracy twórczej (atelier fotograficzne, puzzle, kolorowanki), godz. 18.00-22.00

 

MUZEUM HISTORII TORUNIA (ul. Łazienna 16)

Zasługi Jacka Delekty dla toruńskich zbiorów muzealnych oraz ochrony zabytków archeologicznych – prelekcja z pokazem, Sala Edukacyjna, piwnica, godz. 19.00, 20,30, 21.30

Militarny Toruń, II p., godz. 19.00, 20.00, 21.00

Znamienite rody średniowiecznego Torunia, parter, godz. 21.00, 21.30, 22.00

„Księga Toruń” 3D – pokazy multimedialne dla grup maksimum 20-osobowych, godz. 18.00, 19.00, 20.00, 21.00, 22.00, 23.00; rezerwacja wejścia – tel. 56 660 56 19 (w przypadku wolnych miejsc – wstęp bez rezerwacji)

 

DOM MIKOŁAJA KOPERNIKA (ul. Kopernika 15/17)

Toruń kupiecki środowiskiem rodzinnym Mikołaja Kopernika – spotkanie rodzinne,  magazyn, II p., godz. 19.00, 20.30, 22.00

Wejście do Domu Mikołaja Kopernika odbywa się w grupach maksymalnie 30-osobowych, co pół godziny, począwszy od 18.00.

 

MUZEUM PODRÓŻNIKÓW IM. TONY’EGO HALIKA (ul. Franciszkańska 9/11)

Tony Halik – urodzony dla przygody – oprowadzanie po wystawie czasowej, godz. 18.30, 20.00, 21.30

Kącik do samodzielnej pracy twórczej (atelier fotograficzne, puzzle, kolorowanki), godz. 18.00-22.00

 

MUZEUM TORUŃSKIEGO PIERNIKA (ul. Strumykowa 4)

Piernikarska rodzina Weese – wykład z pokazem, I p., klubokawiarnia, godz. 19.00, 20.30, 21.30

Piernikowa reaktywacja – pokaz konserwatorski, I p., kuchnia za salonikiem, godz. 19.30 – 22.00

Piernik, jak malowany – warsztaty zdobienia pierników, II piętro, sala wystaw czasowych, godz. 19.00, 20.00, 21.30

Smaki zaklęte w słowach – prelekcja z pokazem i warsztatem czytania starych receptur, II piętro, sala wystaw czasowych, godz.  18.00, 20.30, 22.00

Piernikarzem być – warsztaty piernikarskie, parter, sala warsztatowa, godz. 18.00, 19.00, 20.00, 21.00, 22.00, 23.00 /bez rezerwacji

Zapraszamy do zapoznania się z nową ofertą dostępną w Muzeum Toruńskiego Piernika:

• W świecie piernikowych opowieści – projekcje, oficyny, I piętro
• Piernikowy plac zabaw, dziedziniec wewnętrzny
• Piernikowe historie światłem malowane – projekcja świetlno-dźwiękowa (mapping) 21.00, 21.30 22.00, 22.30, 23.00, 23.30

Ponadto: 

• Konkurs muzealny przy wystawie „Wyspiański”
• Nocna panorama Torunia – wejście na wieżę Ratusza Staromiejskiego (od 18.00 do 23.30)
• KIERMASZ WYDAWNICTW MUZEALNYCH (Ratusz Staromiejski)

  Źródło: muzeum.toruń.pl